Cena di Beneficienza a favore della Fondazione Policlinico Sant’Orsola
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Menù dal 5 Settembre al 15 Ottobre 2023
Vigilia di Natale a Corte ENTRELa tartina a modo nostro ANTIPASTOInsalatina di mare e patate allo zafferano PRIMITagliolini al nero, tartare di seppia marinata all’erba cipollina, limone e Pecorino–Paccheri con tonno rosso, melanzane fritte, coulis di datterini e cipolla rossa croccante SECONDOTriglia piastrata su crema di peperoni, schiacciata di patate e terra di olive DOLCESemifreddo […]